Μέχρι πρότινος, βασίλισσα των βελουτέ ήταν η κολοκύθα. Κάθε χειμωνιάτικο κάλεσμα που σεβόταν το εαυτό του έπρεπε ν...
Post Tagged with: "lurpak"
30Δεκ
22Δεκ
Παλιό φαγητό με μνήμες από κυριακάτικα και γιορτινά τραπέζια, πάντα όταν το μαγειρεύω αντηχούν γύρω μου φωνές από ...
14Δεκ
Ο μπακλαβάς είναι ένα μπελαλίδικο, δύσκολο γλυκό στην παραδοσιακή του μορφή. Με μια μικρή παραλλαγή στο στήσιμο, ό...
17Νοέ
Από τα μαγικότερα γλυκά του χειμώνα, από κείνα που τρώγονται όλες τις ώρες, στο πρωινό, με τον καφέ αλλά και στο τέλ...
30Οκτ
Τσεκαρισμένα, ακόμη και αυτοί που δεν αγαπούν τον τραχανά, τρελλαίνονται γι’αυτά τα πανέμορφα και πεντανόστιμα...
07Οκτ
Οι πιο πολλές συνταγές βάζουν εκατομμύρια μπαχαρικά σ’αυτή τη μαγική βελουτέ, με τη δικαιολογία ότι ταιριάζουν σ...
05Οκτ
Μπαχαρικό και σοκολατένιο, γεμάτο ζεστά αρώματα που ταιριάζουν υπέροχα με μια πλούσια γκανάς σοκολάτας, με λίγα λ...
16Απρ
Το έφτιαχνε η γιαγιά μου και ποτέ δεν θα σβήσω από το στόμα μου τη μνήμη της νοστιμιάς του ρυζιού, όταν ψήνεται στο ...
10Απρ
Το ιδανικό πασχαλινό γλυκό είναι μια οποιαδήποτε γαλατόπιτα ή ένα γαλακτομπούρεκο. Η Ρούμελη και η Θεσσαλία, παρ...
06Απρ
Ήταν το πασχαλινό γλυκό της γιαγιάς μου. Ένα παλιό γλυκό, που έχουμε ξεχάσει οι νεότερες νοικοκυρές, αυτό που θα μο...