Οικονομία-υγεία-νοστιμιά!

Το slow cooker είναι στην ουσία μια αυτόνομη γάστρα, που συνδέεται απευθείας στο ρεύμα και καταναλώνει ελάχιστη ενέργεια. Η αποσπώμενη χύτρα μπαίνει κατευθείαν στο μάτι σε περίπτωση που θέλεις να σοτάρεις προηγουμένως τα υλικά σου. Διαφορετικά, σε κάνει μάγειρα ακόμη κι αν δεν είσαι, αφού καθαρίζεις με μια κίνηση: βάζεις όλα τα υλικά τα γάστρα, ανακατεύεις, κλείνεις και γυρνάς το διακόπτη! Το σιγανό μαγείρεμα κρατά τα θρεπτικά συστατικά κάθε τροφής και επιπλέον μαλακώνει σαν βελούδι ακόμη και το πιο σκληρό κρέας. Βάζεις το φαγητό αποβραδίς ή το πρωί, πριν φύγεις για τη δουλιά. Επιστρέφεις και σε περιμένει ζεστό, υγιεινό, σπιτικό φαγάκι. Το σιγανό μαγείρεμα, αρχέγονο μυστικό νοστιμιάς, σου επιτρέπει να μαγειρεύεις το νοστιμότερο φαγητό χωρίς πολλά λίπη και χωρίς νερό, μόνο με το ζουμάκι των υλικών.

Και επιπλέον, είναι μια πολύ οικονομική συσκευή, που μαγειρεύει πραγματικά τα πάντα: σούπες, όσπρια, μαγειρευτά, μπριζόλες.

#slowcooker #russellhobbs