Κανένα σχόλιο

Ιt's Carpo'clock, Στο Λονδίνο

Nutsmall-91

Στην Κανάρη, το αναγνωρίζεις από τις ουρές που φτάνουν ως το πεζοδρόμιο. Διαβάστε όλο το άρθρο

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ:
σχολιάστε
1 σχόλιο

Χοιρινά Μπριζολάκια Με Μέλι, Μουστάρδα, Πορτοκάλι

 brizola

Aπό τις συνταγές που μου έχει εμπνεύσει ο γιος μου, για την ακρίβεια αυτό το εκνευριστικό "μαμά πεινάω" που μεταφράζεται σε δυό λεπτά το πολύ πρέπει να φάω αλλιώς θα σου κάνω τη μέρα κόλαση. Πεντανόστιμη και εύκολη αρκεί να έχεις φροντίσει από πριν να σου βρίσκεται ένα κομμάτι κρέας στην κατάψυξη, που θα αποψύξεις στο φούρνο μικροκυμάτων. Διαβάστε όλο το άρθρο

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ:
σχολιάστε
Κανένα σχόλιο

Πικάντικα Αβγά Στο Φούρνο

avga

Όταν μου το έφτιαξε η φιλενάδα μου η Νανά (Δαρειώτη) δεν ήξερα τί να πρωτοχαζέψω: το υπέροχο περιεχόμενο ή τα μικρά πυρίμαχα πολύχρωμα σκεύη της,  τα οποία ερωτεύτηκα κεραυνοβόλα. Καταπληκτική ιδέα για ένα φιλικό, καθημερινό τραπέζι ή για πρώτο πιάτο παρέα με μια σαλάτα, τα αβγά της Νανάς  κρύβουν πολλές, πολυεπίπεδες εκπλήξεις όσο το πιρούνι προχωρά στο βάθος τους. Διαβάστε όλο το άρθρο

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ:
σχολιάστε
Κανένα σχόλιο

Ντοματόρυζο Με Βασιλικό

domato

Από τα πιο λατρεμένα φαγητά του καλοκαιριού, το ντοματόρυζο μυρίζει ήλιο, ζαχαρένια ντομάτα, γιαγιά στο χωριό αλλά και κάτι από Ιταλία και κάτι από γεμιστά, είναι υγιεινό, φτιάχνεται γρήγορα και κοστίζει μόνο τον ελάχιστο χρόνο της προετοιμασίας του. Και τρώγεται μετά μανίας, κρύο από το ψυγείο, μετά την απογευματινή σιέστα. Διαβάστε όλο το άρθρο

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ:
σχολιάστε
1 σχόλιο

"Η Ελένη Ψυχούλη Μαγειρεύει Του Καλού Καιρού"

8922

Οι μέρες του καλοκαιριού σε ένα μικρό χωριό του Πηλίου, πλάι στη θάλασσα. Διαβάστε όλο το άρθρο

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ:
σχολιάστε
Κανένα σχόλιο

Η Λόλα Στη Θεσσαλονίκη

lola

Το ουζερί του κυρ-Γιάννη πέρασε στα χέρια των παιδιών του, του Αντώνη και της Λόλας, άλλαξε όνομα, απέκτησε έναν λευκό αέρα ολίγον-τι νεοταβέρνας, στο βάθος αναγνωρίζεις την πατίνα του χρόνου, αν τα καταφέρεις βέβαια να δεις το οτιδήποτε πέρα από τους μεζέδες στο τραπέζι σου από την τρελή κοσμοσυροή. Διαβάστε όλο το άρθρο

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ:
σχολιάστε
Κανένα σχόλιο

Σαλάτα Waldorf

waldorf

Μια από τις διασημότερες σαλάτες του κόσμου, που πρώτος εμπνεύστηκε ο Oscar Tschinky, maitre d'hotel στο σικάτο και κοσμικό ξενοδοχείο Waldorf Astoria της Νέας Υόρκης, καπου ανάμεσα στο 1893 και το 1896. Απέκτησε δε τέτοια φήμη, που ο Cole Porter, το 1934, την ανέφερε στο τραγούδι του "You're the top". Στις διάφορες παραλλαγές της, μπορείς να της προσθέσεις αποξηραμμένα φρούτα, γαλοπούλα ή φρέσκα σταφύλια στην εποχή τους. Διαβάστε όλο το άρθρο

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ:
σχολιάστε
Κανένα σχόλιο

Μιράν

03-miran_ (28)

Ο κρεμαστός κήπος στη μέση της Ευριπίδου, δίνει το στίγμα ενός ιδιαίτερου ντελικατέσεν που κοντεύει να κλείσει τα εκατό του. Διαβάστε όλο το άρθρο

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ:
σχολιάστε
Κανένα σχόλιο

Kρύο Μπέργκερ Με Κοτόπουλο Και Μαγιονέζα

 san

Η πιο ονειρεμένη κοτοσαλάτα γίνεται σάντουιτς, γίνεται μπέργκερ αλλά τρώγεται και σκέτη, ταιριάζει στο μπουφέ της γιορτής και το μόνο που χρειάζεται να προσέξεις είναι η δόση της μαγιονέζας: πρέπει ίσα-ίσα να αγκαλιάζει τα υπόλοιπα υλικά. Κι αν είναι και σπιτική, τότε το αποτέλεσμα "λέει" πολλά περισσότερα. Μια ωραία ιδέα για να εκμεταλλευτείς ένα βραστό κοτόπουλο που περίσεψε από την προηγούμενη. Διαβάστε όλο το άρθρο

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ:
σχολιάστε
Κανένα σχόλιο

Αραπιάν

arapian

Ο γρίφος του πώς μπορεί να χωρά μια από τις μεγαλύτερες ποικιλίες τυριών και αλλαντικών στην πόλη στη μικροσκοπική καλύβα του Αλή-Μπαμπά, είναι ένα αίνιγμα που δεν θα κατορθώσεις να λύσεις, γιατί στο μεταξύ, ο Φάνης Θεοδωρόπουλος, τρίτη γενιά της οικογενειακής επιχείρησης που ξεκίνησε το 1935 Σαρκίς Αραπιάν, θα σε έχει μπουκώσει τις εξαιρετικές νοστιμιές του, μαζί με μια υπέροχη ρακή, θα έχεις πιάσει την κουβέντα με τους υπόλοιπους πελάτες και γενικώς θα βιώνεις το θαύμα που μεταμορφώνει ακαριαία τα ψώνια σε τσιπουροκατάνηξη με σπάνια εδέσματα. Διαβάστε όλο το άρθρο

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ:
σχολιάστε