Η μελισσούλα Αύρα Πανουσοπούλου, συνεχίζει να εμπνέεται στο εργαστήρι της Αγιάς, κλείνοντας σε βαζάκια τα φρούτα του βουνού που μαζεύει μόνη της, τις καλές μέρες. Στα ολόφρεσκά της, αυτές οι φράουλες, μικρές μεστές, όλο άρωμα, που παντρεύονται με ένα ελαφρύ, τόσο-δα γλυκοξινούλι σιρόπι από μπαλσάμικο, σε έναν ιδανικό συνδυασμό που πάει με όλα: σε τσιζ-κέικ, στο παγωτό βανίλια, στο γιαούρτι και σε όλα τα γλυκά με λευκές κρέμες.