Οι φωτογραφίες από τις νεοϋορκέζικες μέρες και νύχτες, τα έπιπλα της δεκαετίας του ’70 και το μοναδικό, μεγάλο μοναστηριακό τραπέζι μαζί με το γλυκό, χαμηλό φωτισμό, σπάνε το ντεκόρ-κλισέ ενός ταχυφαγείου, που σε καλεί να μείνεις κι όχι να πάρεις άρον-άρον το πακετάκι σου και να φύγεις τυφλωμένος από τα νέον φώτα. Σουξέ του μαγαζιού δημιουργική σούπα ημέρας και το σάντουιτς με καπνιστό βοδινό παστράμι, στην ωμή ή ψημμένη εκδοχή του, που σερβίρεται πλούσιο ανάμεσα σε δυό φέτες νόστιμο, χωριάτικο, σικαλένιο ψωμί με πίκλες και σπιτική σος μουστάρδας, μια μνήμη από τις αυθεντικές, παραδοσιακές εβραϊκές νοστιμιές της Νέας Υόρκης. Προσωπικά, λιώνω σαν το προβολόνε του phily cheese steak, με ζουμερό μοσχαράκι γάλακτος, καραμελλωμένα κρεμμύδια και μανιτάρια σωτέ μέσα σε αφράτο πανίνι. Εξαιρετικό και το σάντουιτς με roast beef, ντομάτα, μαρούλι και σάλτσα horseradish, ένα από τα δημοφιλέστερα σάντουιτς του πλανήτη που δυστυχως σπάνια συναντάς στην μικρή μας πρωτεύουσα. Όλα εδώ ετοιμάζονται την ώρα της παραγγελίας από την γλυκύτατη blogger Μαριλού Παντάκη ή αλλιώς madame ginger, ο κιμάς ζυμώνεται και ψήνεται επιτόπου για να μπει στο burger, oι πατάτες κόβονται και τηγανίζονται τη στιγμή της παραγγελίας, η αβγοσαλάτα, η τονοσαλάτα και οι υπόλοιπες σος αναβιώνουν παλιές συνταγές της ιταλοαμερικάνικης παράδοσης. Ο λόγος, όμως, που το λατρεύουμε είναι γιατί “φτιάχνει” τις Κυριακές μας με το πιο real american brunch της πόλης. Αβγά μπένεντικτ με σπανάκι η σολομό και σος ολαντέζ, αληθινά pancakes με dulce de lecce ή πραλίνα, scrambled eggs πάνω σε χωριάτικο ψωμί με ντοματίνια ή ψητά μανιτάρια. Το πιο Sex & The City κυριακάτικο ξύπνημα!

Σινώπης 3, Αμπελόκηποι, 2107778475