Μια ώρα μόλις από την Αθήνα, στα 500 μέτρα υψόμετρο και με την πιο αφ’υψηλού θέα στον Κορινθιακό, η Ευρωστίνη με τα κατακόκκινα από τους λωτούς περιβόλια της, τα νερά, τα παλιά ξωκκλήσια και τα ήρεμα μονοπάτια στα καταπράσινα δάση της, διατηρεί ανέγγιχτη τη φυσική της ομορφιά στην παρένθεση της τουριστικής ανάπτυξης, δυό βήματα από την Αθήνα, τώρα που η τιμή της βενζίνης «μετράει» στην επιλογή μιας εκδρομής.

Στη μικρή πλατεία του χωριού, το καλοκαίρι θα δροσιστείς κάτω από τη σκιά των δέντρων, το χειμώνα, πλάι στο τζάκι θα εξερευνήσεις τον εσωτερικό κόσμο της μπακαλοταβέρνας που εκτιμά όλη τη διακοσμητική γκάμα της κιτς αισθητικής. Η κυρα-Ζωή, 85 χρονών κουμαντάρει μόνη της την κουζίνα, κόβει στο χέρι την πατάτα, γυαλίζει τα μαχαιροπίρουνα, δίνει εντολές στον γιό και μαγικότατο σεφ της ψησταριάς.

Εδώ έρχεσαι για τα καλύτερα παϊδάκια της περιοχής, την αληθινή τηγανητή πατάτα και την φασολάδα από τη ντόπια, πεντανόστιμη ποικιλία, τις πίτες της κυρα-Ζωής, τα άγρια χόρτα, το ψημμένο στα κάρβουνα ζυμωτό ψωμί με το λαδολέμονο. Τα Σαββατοκύριακα, το μενού εμπλουτίζεται με μαγειρευτά και γίδα βραστή.

Τιμή: 15 ευρώ το άτομο με τα άπαντα του μενού.

Ζάχολη Ευρωστίνη, Ορεινή Κορινθία, 2743031786