Category: Της θάλασσας

12Ιουλ
DSC_0645

Μακαρονάδα Με Τόνο

www.nikon.com Την μακαρονάδα με τόνο την είχα συνηθίσει κόκκινη, με ντομάτα και σε διάφορες παραλλαγές. Μέχρι που μια νύ...

06Ιουλ
20170311_142704

Ριζότο Με Γαρίδες

Το σπανάκι και τα φρέσκα μυρωδικά το κάνουν να διαφέρει. Υλικά 1 κιλό γαρίδες μεσαίες ή μικρές 1 μάτσο φρέσκα κρεμμυ...

08Ιουν
IMG_8583

Φασολάκια Με Καλαμαράκια

Όταν οι δυό αγάπες του καλοκαιριού κάνουν παρέα στην ίδια κατσαρόλα Τα φασολάκια τα έχουμε συνηθίσει σκέτα και λα...

01Μαρ
20170301_142542

Τραχανάς Με Γαρίδες

Ο τραχανάς είναι ένα υλικό που αγαπά τη νηστεία αλλά και την υγιεινή διατροφή που μαγειρεύεται μέσα σε 15 λεπτά. Απ...

16Οκτ
unnamed-6

Σαλάτα Φακές Με Καπνιστό Τόνο

Με την πρώτη δοκιμή,  ένοιωσα έναν άλλο, διαφορετικό τόνο, όπως δεν τον είχα ποτέ δοκιμάσει. Με ένα μαγικό τρόπο, η γ...

25Σεπ
unnamed-1

Μπιφτέκι Με Καπνιστό Τόνο

  Την πρώτη φορά που συστήθηκα μαζί του, τον μαγείρεψα σε μια απλή μακαρονάδα, με άνηθο, μαραθόσπορο και ξύσμα λε...

22Ιουν
663d3cde-5b43-4608-8168-127a02f66444

Ένα Κριθαράκι Που Παίρνει Τόνο!

Λεπτό, διακριτικό κάπνισμα, αρώματα οξυάς, έλατου και δρυός, τόσο όσο να ισορροπούν με τη γεύση του ψαριού, να μην τ...

12Μαρ
EKSOFILO

Κλειστό Σαν Στρείδι

   Και πώς θα καταφέρεις το τελειωτικό χτύπημα στην εσωστρέφειά του, ανοίγοντας την καρδιά του μέσα σε πέντε λεπ...

02Ιουλ
sardeles

9 Και Άλλοι Πολλοί Τρόποι Για Μια Σαρδέλα Του Κουτιού

photo Makos Ένα κουτί σαρδέλες βρίσκεται πάντα στο ντουλάπι μας. Τώρα το καλοκαίρι που δεν έχουμε διάθεση για δύσκολα μ...

13Οκτ
melitzaneskalo

Καλαμαράκια Με Μελιτζάνες

Μια πρωτότυπη συνταγή του Ανδρέα Λαγού που αντιμετωπίζει εντελώς διαφορετικά τόσο το καλαμαράκι όσο και τη μελιτ...