Category: Μακαρονάδες

08Νοέ

Μαγική μακαρονο-ομελέτα

Μια ονειρεμένη μακαρονοομελέτα που γίνεται σε ελάχιστο χρόνο, με δυό ντομάτες ή με τη χωριάτικη που μας περίσεψε α...

14Ιαν

Λαζάνια με λαχανικά και τυριά

Τα νοστιμότερα λαζάνια, ιδανικά για ένα φιλικό κάλεσμα, αυτά που θα λατρέψουν και οι κρεατοφάγοι και οι βετζετέρια...

19Δεκ

Σιρόν

www.nikon.com Το σιρόν είναι ένα κλασικό πιάτο της ποντιακής κουζίνας. Για την ακρίβεια, το σιρόν είναι ένα ελαφρύ, προψη...

28Ιούν

Χυλοπίτες Με Ντοματίνια Στο Τηγάνι

Είχα δει το κόλπο στο you tube και το πέρασα για αστείο! Μακαρονάδα με όλα της τα υλικά στο τηγάνι. Ούτε κατσαρόλες, ούτ...

14Ιούν

Osso Buco Με Λαζάνια

Μιλανέζικο πιάτο, χαρακτηριστικό της κουζίνας της Λομβαρδίας από τον 18ο αιώνα, το osso bucο-που σημαίνει κόκκαλο με τρ...

17Μαΐ

 Τριβελάκι Με Κρέμα Φέτας

Από τις μπουκιά και συχώριο μακαρονάδες που γίνονται αστραπή, μέχρι να βράσουν τα μακαρόνια! Όποιος αγαπά τη φέτα...

01Μαΐ

Η Αραμπιάτα Στα Ελληνικά

Αραμπιάτα στα ελληνικά, σημαίνει θυμωμένη. Μια κλασική, νοτιοιταλιάνα μακαρονάδα, που χρωστά το “θυμό” της σ...

24Απρ

Η Νησιώτικη Μακαρονάδα

Ιταλοί μπορεί να μην είμαστε, στο φτωχό μας όμως ρεπερτόριο για μια μακαρονάδα, διαθέτουμε μερικές πολύ δυνατές συ...

17Απρ

Κατσικομακαρονάδα

Όταν κάποτε, στις καλές εποχές, η αστακομακαρονάδα είχε γίνει το εθνικό μας πιάτο, με το φίλο μου σεφ Αντώνη Ρούσσο,...

01Απρ

Στριφτάρια Με Κοτόπουλο

Καλή μακαρονάδα είναι για μένα αυτή που δεν σε παιδεύει, αυτή που επιβεβαιώνει πως “μακαρονάδα” εννοούμε το ...