benito

Η ιστορία της οικογένειας Benito-με ρίζες από τη Σικελία- ξεκίνησε από την Κωνσταντινούπολη, εκεί όπου το 1950 άνοιξε το πρώτο της μπακάλικο.

Ντελικατέσεν πριν ακόμη στην Αθήνα αρχίσουμε να χρησιμοποιούμε τον όρο, το νέο μπακάλικο του κυρίου Μπενίτο Σανζόνι και της γυναίκας του της κυρίας Ευδοκίας, όταν αποφάσισε να εγκατασταθεί στα καθ’ημάς το 1983, εννοείται πως επέλεξε την πιο γκουρμέ γειτονιά της πόλης, το Παλιό Φάληρο με τους παλιούς Πολίτες του, που τη γεύση και την ποιότητά της, απλά δεν την διαπραγματεύονται. Παντρεύοντας ό,τι νοστιμότερο από τις δυό όχθες της Ανατολής και της Δύσης, στου benito θα βρεις μοναδικές λιχουδιές, που αξίζουν τη βόλτα στα νότια. Πρώτα και καλύτερα τα γιαλαντζί ντολμαδάκια, τα περίφημα παστουρμαδοπιτάκια και τυροπιτάκια τους, τη λευκή ταραμοσαλάτα, τα μαντί σε διάφορες γεύσεις, την καπνιστή μελιτζανοσαλάτα, το αυθεντικό ιμάμ μπαϊλντί, τους λαχανοντολμάδες, τις γεμιστές πιπεριές και το σπιτικό λάχανο τουρσί, όλα από το οικογενειακό εργαστήρι σε συνταγές και με την εποπτεία της κυρίας Ευδοκίας, που θα σου δώσει και μια συνταγή αν τη ρωτήσεις, για να αξιοποιήσεις ιδανικά ό,τι αγοράσεις. Αυθεντική πολίτικη λακέρδα με κόκκινο κρεμμύδι, λυκουρίνος (καπνιστό κεφαλόπουλο), πολίτικα τουρσιά, ελιές και φύλλο από την Τουρκία, ό,τι χρειάζεται για να στρώσεις ένα αληθινό τσιμπούσι με ιδεατή θέα στο Βόσπορο αλλά και σπάνια ιταλικά και γερμανικά, ισπανικά και γαλλικά αλλαντικά και τυριά, μουστάρδες, σάλτσες, ιταλικός τόνος και μερικά από τα καλύτερα ζυμαρικά της φροντισμένης, ιταλικής μικρής παραγωγής.

Θέτιδος 22, Π. Φάληρο, 2109837677