_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

Το καλοκαίρι, κανείς δεν θέλει να τσιτσιρίζεται πάνω από τις κουζίνες και τους φούρνους. Όλοι αποζητάμε κάτι ελαφρύ, δροσερό, υγιεινό, με λίγες θερμίδες αλλά και χορταστικό, κάτι που να γίνεται ...

Σαλάτα-φαγητό με γαρίδες

Σαλάτα-φαγητό με γαρίδες

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

Για μένα είναι ίσως το κορυφαίο πιάτο της τούρκικης κουζίνας, που έφεραν μαζί τους με ενθουσιασμό οι γιαγιάδες μας από την Πόλη και τη Σμύρνη, να το μαγειρεύουν στα γιορτινά ...

Χιουνκιάρ μπεγιεντί

Χιουνκιάρ μπεγιεντί