_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Μέχρι πρότινος, βασίλισσα των βελουτέ ήταν η κολοκύθα. Κάθε χειμωνιάτικο κάλεσμα που σεβόταν το εαυτό του έπρεπε να σερβίρει και μια βελουτέ κολοκύθα, η οποία μαγειρεύτηκε σε πολλές-πολλές εκδοχές. Η ...
READ MORE
Βελουτέ κάστανο
Βελουτέ κάστανο
READ MORE
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Παλιό φαγητό με μνήμες από κυριακάτικα και γιορτινά τραπέζια, πάντα όταν το μαγειρεύω αντηχούν γύρω μου φωνές από γλέντια, ήχοι από τεράστια τραπεζώματα, χαρές που πέρασαν αλλά άφησαν τα ίχνη ...
READ MORE
Ψητό κατσαρόλας με πορτοκάλι
Ψητό κατσαρόλας με πορτοκάλι
READ MORE