Κανένα σχόλιο

Kρεατοπωλείο

krea

Άμα ο μπαμπάς σου είναι χασάπης θα φάει κι ο πελάτης καλό μπιφτεκάκι. Διαβάστε όλο το άρθρο

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ:
σχολιάστε
Κανένα σχόλιο

Σαββατοκύριακο στην Ευρωστίνη

mila

Εικοσιτέσσερις ώρες που μετράνε σαν όνειρο αιωνιότητας στο πιο παρθένο βουνίσιο τοπίο της Ορεινής Κορινθίας Διαβάστε όλο το άρθρο

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ:
σχολιάστε
2 σχόλια

Πάστα Φλόρα

pastaflora

Το ιδανικό γλυκό για να εκμεταλλευτείς τις μαρμελάδες που κοιμούνται στα βαζάκια τους και σου πιάνουν το χώρο. Διαβάστε όλο το άρθρο

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ:
σχολιάστε
3 σχόλια

Γαλέος Λεμονάτος

galeos

Λευκός σαν μάρμαρο, χωρίς κόκκαλο και τρυφερός όσο κανένα ψάρι, ο γαλέος μπορεί να αγαπηθεί κι από ένα παιδί που μισεί το ψάρι ή να μαγειρέψει ένα γρήγορο, γκουρμέ γεύμα με χαμηλό κόστος μέσα σε λίγα λεπτά. Διαβάστε όλο το άρθρο

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ:
σχολιάστε
1 σχόλιο

Στη Μεσόγειο, Φαγητό Σημαίνει Χύμα Χαρά

heria

(Αφιερωμένο στον Μάκο)
Ελληνικό καλοκαίρι σε νησί, κάπου γύρω στον Δεκαπενταύγουστο. Στις διακοπές με συνοδεύει η παριζιάνα κολλητή μου. Διαβάστε όλο το άρθρο

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ:
σχολιάστε
Κανένα σχόλιο

Xαρουπόψωμο

haroupi

Ο Γιάννης Μπαξεβάνης ήταν που μας το έφτιαξε πρώτος. Στα εκάστοτε εστιατόριά του πήγαινα μόνο και μόνο για τη συγκίνηση να το ξαναφάω. Ραντισμένο με λίγο λάδι και χοντρό αλάτι. Άρεσε τόσο πολύ, που σιγά-σιγά το μυρίστηκαν πολλοί σεφ, το έβαλαν στο ρεπερτόριό τους, έγινε μόδα. Κάποτε, σκέφτηκα να δοκιμάσω να το φτιάξω κι εγώ. Πειραματίστηκα και... μου πέτυχε! Διαβάστε όλο το άρθρο

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ:
σχολιάστε
1 σχόλιο

Mελιτζανοσαλάτα Αλλιώτικη

melitzanosalata

Πεντανόστιμη και ανάλαφρη, αυτή η μελιτζανοσαλάτα τρώγεται σκέτη-ιδανικά με ένα φρυγανισμένο ζεστό ψωμάκι-αλλά σερβίρεται και σε ωραίες μπρουσκέτες. Διαβάστε όλο το άρθρο

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ:
σχολιάστε
3 σχόλια

Το Μαγικότερο Τιραμισού

tiramisu

Από το βιβλίο "Τα γλυκά του κόσμου",  του Στέλιου Παρλιάρου, το αυθεντικό τιραμισού, το υπέροχο-κακόμοιρο γλυκάκι που έχει τόσο κακοποιηθεί στα χέρια του έλληνα ζαχαροπλάστη! Εγώ έχω λίγο παραλάξει τη συνταγή. Τόσο εύκολο που το κάνει και η γάτα μου, το προτιμώ για την ευκολία μου όταν έχω καλεσμένους και είναι αυτό που τελειώνει πρώτο, ακόμη κι όταν στο τραπέζι κυκλοφορούν οι εντυπωσιακότερες τούρτες. Διαβάστε όλο το άρθρο

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ:
σχολιάστε
Κανένα σχόλιο

Πένες Με Πράσο, Κρασί Και Ζαμπόν

mak

Η σάλτσα χρειάζεται μόνο 10 λεπτά για να γίνει. Ιδανική για όταν βαριέσαι να κάνεις κάτι πολύπλοκο ή όταν σου "σκάσουν" ξαφνικά φίλοι στο σπίτι. Διαβάστε όλο το άρθρο

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ:
σχολιάστε
Κανένα σχόλιο

Ψαροκόκκαλο

zevgos

Αισθητική παλιάς, κλασικής ψαροταβέρνας, αυτή ακριβώς που ονειρεύεσαι για ένα μαγικά ψημμένο φαγκρί, σπαρταριστό και ζουμερό στη σχάρα, με θέα την κυανόλευκη γιγαντοαφίσα κάποιου ελληνικού νησιού, να κλείνεις τα μάτια και να κάνεις πως είσαι διακοπές. Διαβάστε όλο το άρθρο

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ:
σχολιάστε