Κανένα σχόλιο

Olicatessen

20161126_141030

Ελληνικό γκουρμέ κατόπιν δοκιμής

20161126_141012

Τρία χρόνια πριν, ο Αλέξανδρος και ο Κώστας Στεφανίδης, δυό αδέλφια από τη Θεσσαλονίκη, επιστρέφουν στην πόλη τους με δυό βαρβάτα ευρωπαϊκά πτυχεία: μηχανικός περβαντολόγος ο ένας, πληροφορική ο άλλος. Μαζί τους και μια αρχιτέκτων, η Στέλλα Γραμματικοπούλου. Αντί να αρχίσουν τα interviews όμως, αποφασίζουν να αφιερώσουν το μέλλον τους στην ελιά και το ελαιόλαδο κι ας μην έχουν πίσω τους ούτε ένα οικογενειακό ελαιόδεντρο. Ένα πρώτο μαγαζί στην Πολίχνη, ένα πρώτο Θεσσαλονικιό Φεστιβάλ Ελαιόλαδου και προσφάτως, μια ευτυχής μετακόμιση: ένα ολόφρεσκο μαγαζί στα μαγικά, γραφικά Άνω Λαδάδικα, εκεί που πλέον χτυπά η καρδιά της συμπρωτεύουσας.

20161214_171208

Μικρό αλλά θαυματουργό, το Olicatessen είναι κυρίως ένας χώρος που αγαπά τις δοκιμές. Βαζάκια ανοίγουν μόνο για σένα, το ψυγείο σε περιμένει να γευτείς τους θησαυρούς του, εδώ δεν ψωνίζεις «στα τυφλά». Θα έρθεις να δοκιμάσεις τα καλύτερα ελαιόλαδα της Ελλάδας, να μυηθείς στη νέα γενιά ξυδιών και ελληνικών βαλσαμικών, να δοκιμάσεις 20 από τους εξαιρετικότερους παραγωγούς και μερικά από τα πιο σπάνια γκουρμέ προϊόντα. Πλάι τους, βιολογικά καλλυντικά από κείνα που θα ήθελες να κάνεις δώρο στις κολλητές σου για τις γιορτές, χύμα κρεμοσάπουνο με βιολογικό ελαιόλαδο ή με το μαγικό άρωμα των ανθών της πορτοκαλιάς, τσάγια και εξαιρετικά είδη για το σπίτι σε πολύ καλές τιμές, από χειροποίητα κεραμεικά πιάτα που θυμίζουν τζαπανίζ αισθητική μέχρι οι ποδιές μου.

20161126_142651

Από το ψυγείο με τα τυριά και τα αλλαντικά, μπορείς να διαλέξεις ό,τι σου αρέσει για να γεμίσεις μια τραγανή μπαγκέτα, από αλίπαστα της Λέρου μέχρι πιπεριές γεμιστές με φέτα και βασιλικό, με άλλα λόγια, το νοστιμότερο, ελληνικότερο και υγιεινότερο σάντουιτς της πόλης. Αν θέλεις κάτι γλυκό, τα παιδιά θα σου φτιάξουν γιαούρτι με μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη, βιολογική γκρανόλα ή ό,τι άλλο διαλέξεις από τα ράφια- εγώ ξεχώρισα το εκλεκτό λημνιό ταχίνι του Αχιλαδέλη.

20161215_111248

Βίκτωρος Ουγκώ 4, Α. Λαδάδικα, 2313 030 286

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ:
σχολιάστε